Bienvenue au Chai Gourmand
Les notes les plus précieuses sont celles de nos clients. Merci !
Par son talent, son instinct et sa régularité, le chef Pierre Massin a fait de ce restaurant moderne un lieu incontournable de la région. Il excelle au niveau technique, faisant ressortir le meilleur de produits qu'il sélectionne avec une attention particulière. La carte est attractive... et le choix cornélien !
Guide Rouge Michelin 2018 - note : 1 Etoile
En quelques années, Pierre Massin a érigé cette maison en une véritable institution gastronomique...
Gault & Millau 2018 - note : 16/20
Lunch38 € par personne
Servi uniquement le midi en semaine. Selon l'inspiration du chef.
Menu Chai60 € par personne
Menu 5 services. Sélection de vins en harmonie : 35 € par personne
Menu Gourmand85 € par personne
Menu 6 services. Sélection de vins en harmonie : 45 € par personne
Menu Grand Gourmand115 € par personne
Menu 7 services. Sélection de vins en harmonie : 55 € par personne
Photos d'ambiance
Pour nous contacter
081 600 988
info@chaigourmand.be
Restaurant Chai Gourmand
Chaussée de Charleroi 74
5030 Gembloux
Fermeture Hebdomadaire
- Mardi et mercredi (midi et soir) et le samedi midi (sauf banquet)
Le chai
Le Chai, c'est Laurent Lebrun. Ecolé au bon goût de Michaël Jacques dès les premiers moments du Chai, Laurent perpétue depuis janvier 2016 la recherche de l'accord mets-vins précis et étonnant.
Le Gourmand
Le Gourmand, c'est Pierre Massin. Après un compagnonnage qui l'a emmené dans les cuisines des plus grands d'Europe, Pierre a longtemps travaillé aux côtés de Pierre Résimont (L'Eau Vive à Arbre **).