Chaussée de Charleroi 74
5030 Gembloux
Fermeture hebdomadaire :
mardi et mercredi (midi et soir)
samedi midi (sauf banquet)
081 600 988
info@chaigourmand.be
Restaurant Chai Gourmand
Chaussée de Charleroi 74
5030 Gembloux
Mardi et mercredi (midi et soir) et le samedi midi (sauf banquet)
Le Chai, c'est Laurent Lebrun. Présent dès les premiers moments du Chai, Laurent est en recherche permanente de l'accord mets-vins précis et étonnant.
Le Gourmand, c'est Pierre Massin. Après un compagnonnage qui l'a emmené dans les cuisines des plus grands d'Europe, Pierre a longtemps travaillé aux côtés de Pierre Résimont (L'Eau Vive à Arbre **).